Первым еду в космосе попробовал Юрий Гагарин. У него на завтра были три тюбика по 160 грамм: два с мясом и один с шоколадом. Сегодня российские космонавты едят на завтрак кашу и творог. За творогом на МКС выстраиваются очереди — космонавты из других стран обожают это лакомство. В российском модуле на МКС нет холодильника и микроволновки, что усложняет приготовление еды и разработку меню.

Все продукты, которые получают российские космонавты, должны пройти обязательную сертификацию. Они не могут просто заказать маринованные огурчики из магазина. А вот обычные люди могут купить комплекты с космической едой в планетариях по всей России (cosmopit.ru). Например, набор космическое питание "Космическое пюре с курицей" содержит в упаковке "космогрелку" (пакет для разогрева космического питания), деонизированную воду, антисептическую спиртовую салфетку и инструкцию, конечно.

Кусочки бекона — любимое лакомство на орбите. Все продукты можно разделить на свежие со сроком годности 48 часов, мясо с увеличенным сроком годности, продукты средней влажности с увеличенным сроком годности, натуральные продукты (орехи, печенье и т. д.) и приготовленные с применением тепла, которое убивает все бактерии и микробы. 

Ежедневный рацион рассчитан на четырехразовое питание и составлен из расчета потребления космонавтом 3200 калорий. Сгущенка - один из самых калорийных продуктов. На МКС у них приличный выбор - порядка 300 блюд и продуктов. Космонавты из разных стран ходят друг к другу в модули на ужины и обеды, пробуя еду из разных стран, а каждое воскресенье устраивают совместный обед.

А мы напоминаем, что следующая встреча "Береговому – 100", которая проходит в рамках международной акции "Космос - землянам", состоится 27 марта. Посвящена она будет боевому "товарищу" нашего юбиляра – самолёту-штурмовику ИЛ-2. Лектор – Дмитрий Вязов, старший научный сотрудник военно-исторического музея Великой Отечественной войны (отдел Донецкого республиканского краеведческого музея). Начало в 11 часов.